مواد لازم برای شاورما مرغ
2 قاشق غذاخوری ماست
یک چهارم فنجان آب لیمو
1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
1 قاشق غذاخوری پاپریکا
هل نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چای خوری آویشن
2 سیر له شده
یک چهارم فنجان آب لیمو
مواد تشکیل دهنده برنج
یک چهارم پیمانه روغن
ادویه های مناسب (چوب دارچین – برگ بو – میخک – 1 قاشق چایخوری دانه زیره)
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری هل
1 قاشق غذاخوری کاری
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری سیر له شده
3 فنجان برنج باسماتی خیس شده
فلفل تند 1 عدد
4 و نیم لیوان آب جوش
1 مکعب آب مرغ، اختیاری
مواد لازم سس فتاح
1 فنجان ماست
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
3 قاشق غذاخوری تاهین
2 سیر له شده
یک چهارم فنجان آب لیمو
نمک
سیب زمینی سرخ کرده
نان سرخ شده
پیاز
جعفری
نمک و سماق
ترشی
