آموزش مرغ کبابی در فر با بهترین طعم و لذیذترین سس | آشپزی آسان

مواد لازم
1 مرغ یا هر تکه مرغ
گوجه فرنگی 1 عدد
1 عدد پیاز
فلفل دلمه ای 1 عدد
اختیاری نصف فلفل تند
3 سیر
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
گشنیز خشک 1 قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن

3 عدد پیاز نازک خلال شده
2 عدد گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای 1 عدد
5 سیر
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری زیره
نصف قاشق چایخوری هفت ادویه
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی

یک چهارم پیمانه روغن
ادویه های مناسب (برگ بو، دارچین، هل، میخک)
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق غذاخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری آویشن
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
1 قاشق غذاخوری سیر له شده
3 فنجان برنج باسماتی خیس شده
½ فنجان کشمش، اختیاری
4 و نیم لیوان آب جوش